Le Croissant
Le roi incontesté. Une pâte feuilletée levée au pur beurre, fondante à l'intérieur et incroyablement croustillante à l'extérieur.
Le Secret de la Maison
Un savoir-faire transmis de génération en génération.
À La Chaumière, la viennoiserie est bien plus qu'une recette : c'est un patrimoine. Notre véritable pâte feuilletée, délicate et alvéolée, repose sur une technique de tourage rigoureuse et l'utilisation exclusive d'un beurre AOP extra-fin.
Ce secret de fabrication a été jalousement préservé et enseigné au fil des années. Aujourd'hui, les anciens ont passé le flambeau à la nouvelle génération, qui assure la relève avec la même passion.
